En el corazón de Antioquia, un grupo de jóvenes emprendedores transformó una idea universitaria en una empresa colombiana que está revolucionando el mercado de los snacks premium.
Vector Foods, conocida principalmente por su marca MonteRojo, ha logrado en menos de una década consolidarse como un referente de calidad e innovación, llevando el sabor colombiano a más de 13 países y retando a marcas tradicionales conocidas en el mercado.
Vector Foods comenzó en abril de 2015 como un proyecto de grado en la Universidad de Antioquia. Ricardo Ramírez, uno de los socios fundadores, propuso crear una empresa que ofreciera productos tangibles.
Lo que comenzó con la elaboración de salsas picantes, pronto evolucionó hacia el mercado de snacks cuando cuatro amigos unieron sus fuerzas para dar vida a un sueño que hoy es una realidad.
«Al principio vendíamos nuestras salsas en pequeños supermercados, pero nos dimos cuenta de que los snacks eran mucho más fáciles de comercializar y tenían mayor demanda, así nacieron nuestros nachos, y poco después, nuestras papas fritas saborizadas«, cuenta Nicolás Eberl Peick, socio fundador de Vector Foods.
El salto a los snacks marcó un antes y un después en la trayectoria de la empresa, con sabores como lima-limón y sal rosada del Himalaya, lograron diferenciarse en un mercado dominado por grandes multinacionales.
Esta estrategia no solo captó la atención de consumidores locales, sino también de mercados internacionales.
Los socios: el motor detrás de Vector Foods
Vector Foods es el resultado del trabajo conjunto de cuatro socios visionarios:
José Ricardo Betancur: Gerente general y director de ventas, es conocido por su capacidad para tomar decisiones estratégicas y coordinar las operaciones internas de Vector Foods. Además, ha sido una pieza clave en el manejo de relaciones comerciales.
Alejandro Agudelo: Codirector de negocios internacionales, su experiencia en el manejo de equipos comerciales ha permitido a la empresa consolidar su presencia en el canal moderno y expandirse al tradicional.
Nicolás Eberl Peick: Codirector de negocios internacionales, Nicolás ha liderado la estrategia de internacionalización de la empresa. Bajo su gestión, Vector Foods ha ingresado a diferentes mercados internacionales, destacándose por su capacidad para entender y adaptarse a las necesidades de cada país.
Ricardo Ramírez: Director de canal TAT, Aunque se retiró temporalmente en 2019, este socio fundador ha regresado recientemente para liderar el desarrollo del canal tradicional y fortalecer la presencia de Vector Foods en tiendas y mercados más pequeños.
El trabajo en equipo y la complementariedad de sus habilidades han sido fundamentales para el crecimiento de Vector Foods. Cada socio aporta una perspectiva única que permite a la empresa innovar y enfrentar los retos del mercado.
Un crecimiento basado en la resiliencia
El camino al éxito no estuvo exento de retos. “Hubo momentos en los que no podíamos pagar la quincena, nos tocó pedir préstamos a familiares y amigos para salir adelante”, recuerda Nicolás. Además, enfrentaron dificultades logísticas y la dura competencia de un mercado saturado.
Sin embargo, la capacidad para adaptarse y escuchar al mercado fue clave, decidieron apostar por la calidad, eliminando conservantes y sabores artificiales de sus productos, adoptaron un enfoque innovador en el diseño y empaques. Hoy en día, han logrado posicionar sus papas fritas como un producto gourmet en el competitivo mundo de los snacks, gracias a su grosor, crocancia y sabores únicos.
De Antioquia al mundo: la expansión internacional
En diciembre del 2020, Vector Foods realizó su primera exportación a Ecuador, desde entonces, han llevado sus productos a países como Paraguay, Chile, Australia y Estados Unidos, logrando presencia en más de 13 países.
Las alianzas estratégicas y la participación en ferias internacionales como ExpoComer, junto a la Cámara de Comercio Aburrá Sur, han impulsado este crecimiento. En el 2025, volverán a estar presentes en este importante evento.
La Cámara de comercio para la empresa se convirtió en un aliado fundamental y estratégico, han recibido capacitaciones, asesorías, han hecho parte de programa de la Unidad de Comercio Internacional y conexiones que les ha permitido fortalecer sus habilidades empresariales y acceder a nuevas oportunidades.
“La Cámara de Comercio Aburrá Sur nos han apoyado con capacitaciones y conexiones que nos han permitido cerrar negocios clave”, comenta Nicolás. Gracias a estos esfuerzos, Vector Foods no solo ha ampliado su presencia internacional, sino que también ha consolidado su reputación como un caso de éxito empresarial colombiano.
Innovación constante y compromiso social
Vector Foods ha apostado por la innovación como un pilar significativo. En el 2017, lanzaron la marca UAU Snacks, enfocándose en productos saludables para consumidores conscientes. Esta línea ofrece opciones horneadas y sin azúcares, diseñadas para responder a la creciente demanda de alternativas saludables.
Pero su compromiso va más allá de los productos. La empresa emplea a 117 personas, de las cuales el 5% tiene discapacidades y el 60% son mujeres. También han facilitado el acceso a vivienda y educación para sus empleados, demostrando que el éxito empresarial puede ir de la mano con la responsabilidad social.
Planes a futuro
Vector Foods busca seguir expandiéndose y fortaleciendo su posición en el mercado. “Queremos consolidar nuestra presencia en el canal tradicional y continuar innovando en nuestro portafolio. Aunque el contexto político y económico presenta retos, mantenemos una visión optimista y un compromiso con la calidad”, concluye Nicolás.
La historia de Vector Foods es un testimonio de cómo la visión, la perseverancia y la innovación pueden transformar una idea en una empresa líder. Desde sus inicios en una universidad hasta conquistar mercados internacionales, esta empresa antioqueña está demostrando que los sueños grandes sí se pueden alcanzar.
